الكشري المصري

31 views مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 28 سبتمبر 2018 - 7:03 مساءً
الكشري المصري
شارك المقالة على :

امل كمال

مكونات الكشري 
ربع كيلو عدس بجبه و2كوب ارز وشعرية
يسلق العدس نصف سلقه وتحمر الشعرية في السمن ونضع عليها الارز والعدس وثلاث كوب ماء والملح وقليل من الزيت ونسويه
ونسلق مكرونة اسباجتي وعقل وبعد السلق نقدح سمن ونقلب المكرونة فيها ونضع عليها رشة ملح وفلفل
نسلق حمص الشام
الصلصة بتاعته
يحمر ثوم ونضع عليه عصير الطماطم وملح وفلفل ملعقة صلصة وخل ورشة شطه ورشة كمون
الدقة
يوضع حبة ماء تغلي ونضيف اليهم ثوم ملح وكمون وخل وشطة وتترك تبرد وتعبئ في زجاجة للي بيحب الحامي
ويقطع البصل حلقات رفيعة ويحمر في زيت غزير
نضع طبقة من الارز والعدس ونضع عليهم المكرونة ونضع عليهم الحمص المسلوق ونضع عليهم الصلصة واخيرا البصل المحمر يجمل بيه وبجانبه الدقه وبالهنا


شارك المقالة على :
رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة الأنباء العالمية الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.